Kuşburnu Çekirdeği Yağı / Rosehip Seed Oil
Kuşburnu olarak da bilinen Rosa canina bitkisi kırmızı, turuncu renkleri olan meyvelere sahiptir. Meyveler %30-35 tohum ve %65-70 perikarptan oluşmaktadır. Kuşburnu Çekirdeği, kayda değer miktarlarda karotenoid, tokoferol, polifenol, bioflavonoid, tanen, pektin, şeker, organik asit, amino asit ve çoklu doymamış yağ asitleri gibi çeşitli biyoaktif bileşenler içermektedir. Bunun yanı sıra Kuşburnu Çekirdeği yağı yüksek oranda C vitamini ve proantosiyanidin içerir [1,2].
Kuşburnu Çekirdeği yağı bileşimi, yüksek bir çoklu doymamış yağ asitleri içeriğine sahiptir; bunların arasında linoleik, alfa-linolenik, oleik, palmitik ve stearik asit bulunmaktadır. Yüksek ant Devamını Göster